Somos uma empresa voltada à excelência na Nutrição Clinica Especializada, com anos de experiência, oferecendo diversos serviços em Nutrição com credibilidade e ética.

Dra. Evie Mandelbaum

Diretora da Clínica de Nutrição Especializada Evie Mandelbaum;
Nutricionista Graduada pela Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo - FSP/USP
Especializada em Nutrição Hospitalar em Cardiologia pelo Instituto do Coração do Hospital das Clínicas da faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo - InCor-HC-FMUSP
Título de Especialista em Gerontologia - Gerontóloga pela Sociedade Brasileira de Geriatria e Gerontologia - SBGG
Especialização em Saúde da Mulher no Climatério pela Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo - FSPUSP
Autora dos livros: "Atendimento Sistematizado em Nutrição", Ed. Atheneu - 2002.
"Cuidado, olha o crachá no prato !", Ed. Alegro/ Campus, 2004.
Participação no livro:"As idades da pele", Ed. Senac, 2004 - de Shirlei Borelli - capítulo: "Alimentação e Gestação"
Coordenadora da Equipe de Nutrição no Programa de Medicina Preventiva - Projeto Epidoso - Centro de Estudos do Envelhecimento - Departamento Geriatria - UNIFESP (2008)
Docência em Cursos de Extensão Universitária para Nutricionistas, em conceituadas instituições de ensino e em clínica própria, sob diversos temas, desde 2002.
Palestrante em Projetos de Qualidade de Vida Corporativos.
Experiência na Elaboração, Estruturação, Implantação e Operacionalização do Atendimento Nutricional, em Programas de Nutrição em Medicina Preventiva, de conceituadas Assistências Médicas (Ambulatorial e Domiciliar).
17 anos de experiência em Atendimento Clínico Nutricional, em clínicas de especialidades, consultório próprio e Programas de Medicina Preventiva Corporativos através de Assistências Médicas Especializadas.

Livros

“Cuidado, olha o crachá no prato !”

Ed. Alegro - 2004

Para Público em geral e Nutricionistas: Com este livro você pode conhecer a alimentação em tempos modernos e suas conseqüências para a saúde e, saber como na prática e no dia-a-dia de uma pessoa que trabalha muito, ou mesmo um executivo, alimentar-se fora de casa, com dicas para restaurantes.

• “Eu, Corporation S.A.”;
• A saúde em tempos modernos; Prevenção e Check up;
• Resultados da modernidade em nossa saúde;
• A mulher executiva; O homem moderno;
• As 7 maravilhas do mundo alimentar de um executivo;
• O que você precisa saber para se alimentar bem;
• As dificuldades na gestão da alimentação de um executivo;
• Seja um executivo poderoso: Radicais livres e antioxidantes;
• A agricultura orgânica e os negócios.

“Atendimento Sistematizado em Nutrição”

Ed. Atheneu - 2002 - 183 págs

Elaboração, estruturação, Implantação e Operação do Atendimento Dietoterápico Domiciliário e Ambulatorial na Prática. Esse livro têm sido referência para que o Nutricionista possa ter todas as informações necessárias para montar seu consultório de Nutrição. Ainda, o livro acompanha um CD com várias aulas em slides animados, para realizar educação em seu consultório e atendimento domiciliar (Home Care e Personal diet). Após a sua leitura, se tornará uma poderosa ferramenta para todos estudantes e profissionais de Nutrição, vivamente interessados em melhor qualificarem-se no atendimento dietoterápico ambulatorial ou domiciliário.

Utilizado como Referência Bibliográfica em:

1) Brasil. Ministerio de Salud. Secretaría de Vigilancia de Salud. Programa Nacional de ITS/SIDA. Manual clínico de alimentación y nutrición para la asistencia a adultos infectados por el VIH / Ministerio de Salud, Secretaría de Vigilancia de Salud, Programa Nacional de ITS/Sida. – Brasilia : Ministerio de Salud, 2006. 88 p. il. – (Serie A. Normas y Manuales Técnicos) ISBN 85-334-1153-7 1. Síndrome de Inmunodeficiencia Adquirida. 2. Programas y políticas de nutrición y alimentación. I. Título. II. Serie. NLM QW 168.5.H6 . Catalogación en la fuente – Editora MS – OS 2006/0546

2) GERENCIAMENTO DO CUIDADO NO PROGRAMA DE HANSENÍASE. Revista Recre@rte Nº5 Junio 2006 ISSN: 1699-1834.. Instituto Avanzado de Creatividad Aplicada Total. http://www.iacat.com/Revista/recrearte/recrearte05/Seccion6/Hanseniase.htm

3) Faculdade de Ciencias Médicas – Comissão de Aprimoramento - Concurso de Aprimoramento – UNICAMP

4) Concurso público - SECRETARIA DE ESTADO DE SAÚDE O DISTRITO FEDERAL EDITAL N° 10 SES/DF, DE 25 DE MAIO DE 2006 – Vaga Nutricionista

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